Kult.Bor

Na azért csak nem állom meg, hogy ne írjak ide is kis szösszenetet! Nem sokat csak éppenhogy... Ugyanis hamarosan megjelenik a Pécsi Borozó következő száma, a magazin ingyenesen elérhető országosan a vinotékákban, a pannon borrégióban éttermekben, pincékben is, de akár meg is rendelhető az info@pecsiborozo.hu e-mail címen. Egy évre 4800 Ft/4 lapszám, éves klubtagság. Ajánlom figyelmetekbe! Aki meg online szeretné olvasni, az továbbra is kattintson: www.pecsiborozo.hu!

Kedves Olvasóim!

Mit vásároljunk egy Kosnak születésnapjára, főleg, ha bort szeretnénk ajándékozni? Nehéz kérdés, de íme a segítség!

És akkor most egy figyelmeztetés: Fater tényleg duplázott!

Először csak azt gondoltuk, mindenki hoz magával egy tavalyi kékportugált. Aztán megkóstoljuk őket. De persze mindenkinek volt még ötlete, no meg bora is. Tavalyelőtti, meg különleges, meg izgalmas. Így lett végül is komoly alkuk és előkészületek után 14 tétel egy sorban. És ezen az estén is megtaláltuk azt, ami miatt összehoztuk ezt a kis borklubot. Most a rögtönzött pontozás sorrendjében következnek a versenyzők:

Kicsit eltérően az eddigi posztoktól, most nem elsősorban borokról írok, persze azokat sem kerülöm meg, hanem a részegségről. Mert néha még a módjával kóstolók is esnek részegségbe.

Azt hiszem, valami rejtélyes belső motiváció az oka, vagy az évek múlása lehet a titka talán, esetleg a hétéves ízlésváltás játszik közre benne, hogy egyre jobban kedvelem a fehéreket. Lehetnek friss, reduktív lelkek, vagy komplex, hordóban összeállt egyéniségek, kezdem egyre jobban tisztelni őket és keresni a titkukat. Tegnap este találkoztam egy furminttal, ami most hosszú ideig foglalkoztat majd...

Tucatnyian gyűltünk össze szerdán, a borklubban. Olaszrizlingeket hoztunk valahányan, körbeültük az asztalt a Kalamárisban. Némi locsifecsi, a múltkori román emlékek felidézése, no meg az olaszrizlinggel kapcsolatos előítéletek. Már ha vannak. Vannak?

Évente 120 millió borosüvegre van szükség Magyarországon, ennek 75 százaléka visszaváltható palack. Ugyanakkor a jövőben palackhiány alakulhat ki idehaza, mert a magyar borászok ki vannak téve a világpiaci negatív hatások kényének-kedvének. (A palackhiány valóban észlelhető, nemrég beszélgettünk róla ismerős borászokkal, akik várnak, az árak közben emelkednek és mégsincs minőségi palack. Az elérhető áru keletről, ex-szovjet államokból jön és változatos minőségű, de inkább gyengébb, mint jobb... - zoranka megjegyzése)

Elindult/átalakult kis borklubunk. Első alkalommal Attila barátom látott el bennünket megfelelő mennyiségű tesztanyaggal. Romániában járt és bevásárolt. Aztán lelkes borbarátainkkal együtt engedtünk a csábításnak. És volt, ami miatt érdemes volt.